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À PARTAGER

Falafels – 16 €

SAUCE YAOURT AU ZAATAR

Nems de poulets – 18 €

FRITURE DE JOLS – 18 €

SAUCE AÏOLI LÉGER

FRITURE DE SEICHES – 24 €

SAUCE AÏOLI LÉGER

MINI SARDINES EN BOITE – 22 €

PAIN GRILLÉ

ASSIETTE DE JAMBON BLANC À LA TRUFFE* – 22 €

FRITTO MISTO DU MOMENT – 36 €

SAUCE AÏOLI LÉGER

CREVETTES EN HABIT DE FEUILLES DE BRICK ET BASILIC – 24 €

SAUCE CHILI

ASSIETTE DE JAMBON DE PARME – 24 €

MAÏS GRILLÉ, BEURRE CITRONNÉ – 12 €

PANIER DE LÉGUMES DU MOMENT – 25 €

EN SAISON – 2 PERS. ANCHOÏADE ET SAUCE FROMAGE BLANC

* TRUFFE TUBER AESTIVUM

ENTRÉES FROIDES

SALADE DE JEUNES POUSSES – 8 €

BURRATA CRÉMEUSE, TOMATES, BASILIC – 20 €

HUILE D’OLIVE

SALADE FRAICHEUR AUX HARICOTS VERTS FAÇON SALADE GRECQUE – 22 €

SALADE ROMAINE, CONCOMBRE, HARICOTS, TOMATES, OIGNONS ROUGES, FÉTA, OLIVES, PIGNONS

HEALTHY BUDDHA BOWL AU QUINOA – 27 €

QUINOA À LA CORIANDRE, PATATE DOUCE RÔTIE, AVOCAT, ŒUF, GRAINES SECHÉES, CONCOMBRE, TOMATES CERISES, POUSSES GERMÉES

SAUMON GRAVELAX TRANCHÉ, COURGETTES SNACKÉES ET SA SAUCE NORDIQUE – 25 €

CARPACCIO DE POULPE, SALADE DE POMMES DE TERRE ET VINAIGRETTE AUX HERBES – 25 €

SALADE THAÏ AUX QUEUES DE CREVETTES – 27 €

POUSSES DE SOJA, JULIENNE DE LÉGUMES, CHOU CHINOIS, OIGNONS ROUGES, CACAHUETES, CORIANDRE, CREVETTES

SALADE DE VOLAILLE FAÇON CAESAR – 29 €

MARINADE DE POIVRONS À LA NIÇOISE – 18 €

TATAKI DE THON AUX SÉSAMES – 32 €

VIERGE DE MANGUES, TOMATES, CEBETTES, CORIANDRE ET SAUCE SOJA

CAVIAR IMPÉRIALE 50G – 145 €

POMMES RATES ET CRÈME DOUBLE

POISSONS

POÊLON DE CALAMARS AU CHORIZO – 38 €

BAR EN PORTEFEUILLE CUIT À LA PLANCHA – 44 €

SAUCE VIERGE

TRONÇONS DE LOTTE ROTIS – 42 €

JUS RÉDUIT DE BOUILLABAISSE

GAMBAS À LA PROVENÇALE – 48 €

POISSONS SELON ARRIVAGE

LOUP, DAURADE | 500 G. ENV. – 62 €

POISSONS D’EXCEPTION – SAUVAGE | Les 100G – 16 €

SOLE 400/500G – 75 €

LANGOUSTE GRILLÉE AU BEURRE DE CORAIL | Les 100G – 28 €

SAUCE POISSON

BEURRE CITRONNÉ

SAUCE VIERGE ESTRAGON CITRON

GARNITURES

FRITES

PURÉE DE POMMES DE TERRE

LÉGUMES CONFITS FAÇON RATATOUILLE

RIZ PILAF AUX LÉGUMES

LÉGUMES DE SAISON RÔTIS

HARICOTS VERTS

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC UN ACCOMPAGNEMENT,

ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE 8 €

VIANDES – ORIGINE FRANCE

TARTARE DE BŒUF TRADITIONNEL – 28 €

LE BURGER DE LA PLAGE – 34 €

COMTÉ, TOMATES, OIGNONS ROUGES, STEAK, BÉARNAISE

JARRET D’AGNEAU CONFIT AU MIEL ET L’AIL – 38 €

PETIT COQUELET JUSTE RÔTI – 32 €

SAUCISSE DE TOULOUSE À LA PLANCHA – 28 €

ENTRECÔTE DE BŒUF ANGUS – 42 €

FILET DE BŒUF FRANÇAIS DE RACE CHAROLAISE – 48 €

LES SAUCES VIANDES

BÉARNAISE

POIVRE

GARNITURES

FRITES

PURÉE DE POMMES DE TERRE

LÉGUMES CONFITS FAÇON RATATOUILLE

RIZ PILAF AUX LÉGUMES

LÉGUMES DE SAISON RÔTIS

HARICOTS VERTS

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC UN ACCOMPAGNEMENT,

ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE 8 €

ENFANTS

FILET DE POISSON RÔTI – 22 €

CHEESEBURGER – 22 €

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

LES PÂTES

LINGUINE BASILIC JAMBON DE PARME ET BURRATA – 30 €

LINGUINE AUX COQUILLAGES – 38 €

LINGUINE À LA LANGOUSTE | LES 100G – 28 €

GARNITURES

FRITES

PURÉE DE POMMES DE TERRE

LÉGUMES CONFITS FAÇON RATATOUILLE

RIZ PILAF AUX LÉGUMES

LÉGUMES DE SAISON RÔTIS

HARICOTS VERTS

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC UN ACCOMPAGNEMENT,

ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE 8 €

FROMAGE

CHÈVRE FRAIS BIO DE SAINTE-MAXIME – 12 €

FERME DE PEÏGROS

NOS DESSERTS

GLACES ARTISANALES – AUX PARFUMS D’ITALIE
– 2 BOULES – 10 €
– 2 BOULES CHANTILLY – 12 €

CHOCOLAT – VANILLE – CAFE – RHUM RAISIN AMARENA – CITRON – FRAISE- PISTACHE-COCO